Name: Ayam Bakar manis
Ingredients: 20 dada ayam; 1500 ml air bersih; Bumbu; 15-20 bawang putih; 10 bawang merah; 5 butir kemiri; 3 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm merica bubuk; 2 sdm kunyit bubuk; 500 gr gula jawa; 8 sachet kecap bango; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 jari lengkuas; 3 tangkai sereh; 4-5 sdm garam/sesuai selera; 2 bgkus royco ayam

Ayam Bakar manis.

Kamu dapat harus Ayam Bakar manis menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Ayam Bakar manis

kamu perlu 20 dari dada ayam.
kamu perlu 1500 ml dari air bersih.
Ini dari Bumbu.
Siapkan 15-20 dari bawang putih.
Siapkan 10 dari bawang merah.
Siapkan 5 butir dari kemiri.
Siapkan 3 sdm dari ketumbar bubuk.
kamu perlu 1 sdm dari merica bubuk.
Siapkan 2 sdm dari kunyit bubuk.
kamu perlu 500 gr dari gula jawa.
Ini 8 sachet dari kecap bango.
Ini 5 lembar dari daun salam.
Ini 5 lembar dari daun jeruk.
kamu perlu 3 jari dari lengkuas.
kamu perlu 3 tangkai dari sereh.
kamu perlu 4-5 sdm dari garam/sesuai selera.
Ini 2 bgkus dari royco ayam.

Ayam Bakar manis panduan

Blender bawang dan kemiri lalu tumis,tambahkan semua bumbu,gula juga kecapnya,biarkan mendidih hingga sedikit mengental,tes rasa...manis asin ya.
Kemudian masukan dada ayamnya,aduk acak jgn over agar kulit tdk ambyar,ungkep kira" 30 menit,sambil sesekali di aduk pelan,stlh air sedikit menyusut daging empuk dan dirasa pas dilidah,matikan kompor.
Hilangkan uap panas,kemudian siapkan teflon anti lengket,ambil ayam taruh dln teflon,semuatnya lalu panggang,sambil di balik,dg happycall kerjaanku semakin mudah...selamat mencoba moms....