Cara muda membuat Persiapan makanan enak Ayam Bakar khas Sunda

Ayam Bakar khas Sunda.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar khas Sunda menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Ayam Bakar khas Sunda

1. kamu perlu 1 kg dari ayam broiler/ ayam jenis pejantan (tege).
2. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
3. Siapkan 1 sdt dari cuka masak.
4. Ini 1 sdm dari gula merah.
5. kamu perlu 2 sdt dari gula pasir.
6. kamu perlu 1 sdt dari garam.
7. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
8. Ini 65 ml dari santan kara.
9. kamu perlu 3 lembar dari salam.
10. Siapkan 2 batang dari sereh geprek.
11. Ini 300 ml dari air.
12. kamu perlu dari Bumbu halus:.
13. Ini 3 siung dari bawang merah.
14. kamu perlu 2 siung dari bawang putih.
15. kamu perlu 1 sdm dari kunyit bubuk.
16. Ini 1/2 ruas ibu jari dari lengkuas.
17. Ini 1/2 buah dari cabe merah.
18. kamu perlu 1 buah dari tomat kecil.

Ayam Bakar khas Sunda panduan

1. Masukan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam panci dan tutup..
2. Masak diatas api kecil sampai empuk dan air mengental (untuk olesan saat membakar)..
3. Ayam siap dibakar atau disimpan dalam wadah kedap udara dan di simpan di kulkas untuk persediaan. *Jika menggunakan ayam tege, air bisa ditambahkan lagi setelah mulai menyusut dan tunggu sampai mengental, karena teksturnya lebih kenyal..